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できるだけ 手づくり

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 休みの日にマイ畑に行きバジルと唐辛子を収穫

まずはバジルペースト作り、松の実、にんにく、パルメザンチーズ
オリーブオイル、バジルをとにかくペースト状に!!

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にんにくの風味とバジルの強烈な香りのするパスタの出来上がり

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パスタを食べた後、実家に直行し、柚子を収穫。
完全に無農薬でほったらかしの田舎柚子です。

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またまたここでもすりにすってます!!

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フレッシュな柚子胡椒は実家でも好評でした。
「できるだけ、手づくり」いいもんです。(しん)

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安心食材で家庭の豊かな食卓を創造する地産地消マガジン「九州の食卓」。その製作スタッフたちによる日々のつぶやきです。

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