秋の訪れ

　朝晩のすがすがしい風が秋の訪れを感じさせます。

　今、初挑戦しているお米作り！　今のところ順調です。
実家の田んぼを使わせてもらい無農薬栽培で挑戦！
の予定でしたが田植え当日、苗に消毒の粉が・・・
完全なる無農薬栽培にはなりませんでしたが、それ以外は農薬、化学肥料
は使ってません。


来年は、無農薬、無肥料栽培に挑戦です。
田んぼの中でたくさんの生き物が動き回るのを見て
とても感動してます。



今年は、そば作りにも挑戦してます。
そばの成長の速さにびっくりです。



間引きしたそばもおいしくいただきました。


お米、そば、収穫が楽しみです！

「九州の食卓」2012秋号もいよいよ発売が近づいてきました。
秋号の特集は“雑穀”！！
雑穀を使った多彩なレシピも紹介してます。
お楽しみに！！　（しん）